В холодное время года так приятно выпить чашечку горячего ароматного напитка, укрывшись мягким пледом, проводить вечер с близкими людьми. Под горячим напитком я имею ввиду не только мой любимый зимний напиток - глинтвейн, но и напиток на основе виски - называется ирландский туман; этот рецепт у меня относительно недавно появился (после поездки сына в Ирландию, где он жил в ирландской семье), но уже полюбился и прижился, так что я смело предлагаю его вам.
Состав: на 1 порцию - крепкий горячий чай - 200 мл, ирландский виски - 50 мл, мед - 1 ч.л., сливки (20-25%) - 2 ст.л, тертый мускатный орех - щепотка.
Приготовление: горячий чай (черный) смешать в чашке с виски, добавить по вкусу мед - примерно 1 чайная ложечка, влить сливки, перемешать.
Добавить в чашку с напитком тертый мускатный орех.
Пить горячим. Очень хорошо и уютно пить такой горячий напиток в холодную, слякотную погоду. Можно подать под "Ирладский туман" несколько плиточек черного шоколада..