Сыр, фисташки и сочный виноград - партия к холодному шампанскому!
Состав: виноград розовый или любой крупный - горсть, сыр российский и фета (любой пикантный, который любите, например с голубой плесенью) по 150 г каждого вида,
фисташки чищенные 120 - 130 г
Приготовление: смешать тертый сливочный сыр с пикантым сыром в единую массу
Фисташки порубить ножом или в ступке (не очень мелко)
Виноград аккуратно разрезать и вынуть косточки
Затем облепить каждую виноградинку сырной массой и обвалять в фисташках
Сырные шарики убрать в холодильник.
Хорошо подать такие шарики к холодному шампанскому