Отличная закуска к пиву!
Состав: ржаной хлеб - 1 буханка, соль по вкусу, масло оливковое 2 - 3 ст.л, чеснок - 1 зубчик.
Приготовление: растолочь зубчик чеснока и положить его в блюдце с маслом на 15 - 20 минут
Для ржаных гренок нарезать хлеб широкими пластинами, смазать маслом с чесноком (кисточкой удобнее всего), затем нарезать каждый кусок на 4 части, получатся узкие "палочки"
Выложить ржаные гренки на сухой противень или решетку и запечь в духовке до румяной корочки, не пересушивать. Вкуснее всего, когда внутри хлебной палочки мягко, а снаружи хрустящая корочка.
Вот такая вкусная закуска к пиву - и готовится быстро и продукты для нее всегда в доме есть.
К чесночным ржаным гренкам можно подать сырный пикантный соус.