Состав: сливочное масло - 115 г, мука - 180 г, коричневый сахар - 180 г, какао - 50-60 г, сметана - 130 г, банан - 2 шт, яйца - 2 шт, сода на кончике ножа
Приготовление: в глубокой тарелке соединить просеянную муку, какао, сахар, соду, сметану
Сливочное масло растопить на сковороде и влить в смесь, туда же добавить яйца
Один банан почистить, нарезать произвольно кусочками и добавить в тарелку со всеми ингредиентами. Перемешать ложкой, а затем довести блендером в течение 1-2 мин до однородности.
Продолговатую форму смазать маслом (растительным или сливочным) и припылить мукой. Вылить тесто в форму. Второй банан почистить и разрезать пополам. Уложить оба банановых куска на тесто друг за другом.
Духовку разогреть до 170С. Поставить шоколадно-банановый пирог в духовку на 30-40 минут ( в середину). Через 20 минут выпекания уменьшить температуру до 150-160С.
Бананы под собственным весом "утонут" в тесте и станут начинкой для этого вкусного и ароматного шоколадного пирога.
Проверить зубочисткой готовность пирога - если зубочистка выходит из пирога сухая, значит вынимаем его и остужаем на решетке.
Подаем шоколадный пирог к чаю, нарезав на кусочки - а в каждом кусочке по бананчику.. Приятного чаепития!
