Овсяное печенье нетрудно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт домашнего печенья поможет вам приготовить очень вкусное кондитерское изделие и времени займёт примерно полчаса. Овсяное печенье можно сделать ещё вкуснее за счёт добавления самых различных ингредиентов - шоколада, изюма, орехов, бананов, яблок, семечек, вяленой вишни. Вот с вишней то я и собираюсь приготовить сегодня овсяное печенье, итак, делюсь рецептом приготовления :
Состав: сливочное масло - 200 г, овсяные хлопья - 200 г, мука - 250 г, сахар - 150-170 г, яйца - 1-2 шт (в зависимости от размера), мед - 1 ст.л, разрыхлитель - 1 ч.л., вишня вяленая - 100-130 г
Приготовление: мягкое сливочное масло размять вилкой
добавить сахар, перемешать
ввести яйца, снова перемешать венчиком или взбить миксером всю массу до однородности
Добавить мед, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
Ввести овсяные хлопья, перемешать
добавить рубленую вяленую вишню.
Тесто хорошо вымешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Противень застелить пергаментом. Из охлажденного теста сформировать шарики размером с грецкий орех.
Выложить их на противень, прижать каждый шарик ладошкой, выпекать при 180-190С около 15-20 минут.
Вот такие чудесные овсяные печенья вы получите через 15 минут! Только не передержите их в духовке.
Приятного чаепития!