Последние рецепты

Яхне

Яхне

Сочная говядина в ореховом соусе

Салат с жареными баклажанами

Салат с жареными баклажанами

Винегрет

Винегрет

Баница

Баница

Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков

Бешбармак по-казахски

Бешбармак по-казахски

 

Уютный домашний пирог к чаю с миндалем и лимоном.

Состав: лимон (большой) - 1 шт, миндаль - 120 г, мука - 150 г, сахар - 200 г, яичный белок - 4 шт, разрыхлитель - 2 ч.л., лимонные цукаты и свежие ягоды для украшения, любой сироп для пропитки коржа - 2-3 ст.л.

Приготовление: миндаль размолоть в муку.

Выложить в глубокую чашку молотый миндаль, добавить сахар, тертую цедру лимона, сок лимона, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Яичные белки взбить и постепенно добавить к тесту, хорошо вымешать ложкой до однородности.

Духовку разогреть до 180С.

Форму для выпечки 21-22 см смазать маслом, выложить тесто и выпекать около 40 минут.

Готовый пирог выложить на решетку, остудить. Полить сиропом и украсить лимооными кружками и свежей ягодой. Лимонные кружки можно сделать в домашних условиях или приобрести в магазине. (или на рынке, где продаются орехи, сухофрукты, цукаты). Если не найдете лимонные кружочки, подойтут любые красивые цукатики для украшения этого пирога.

Комментарии (0)