Состав: авокадо - 2 шт, креветки - 300-400 г, помидоры - 1 шт, сок лимона - 1 ч.л., соль и молотый черный перец
Приготовление: овощи вымыть, креветки отварить 4-5 минут в подсоленной воде, очистить. (или купить готовые креветки в рассоле)
Авокадо разрезать на две половинки (очищенные половинки не выбрасывать), удалить косточку, мякоть выбрать аккуратно при помощи чайной ложечки, мякоть авокадо сбрызнуть лимонным соком.
помидоры и креветки нарезать на кусочки, поместить в миску для салата
добавить мякоть авокадо, посолить и поперчить, хорошо перемешать, можно добавить немного оливкового масла, готовый салат переложить в красивый салатник или в половинки авокадо. По желанию украсить зеленью.
Салат в половинках авокадо. Не только вкусно, но и очень красиво!