Состав: горбуша консервированная - 2 банки, яйца вареные - 6 шт, сыр 120 - 130 г, сливочное масло - 30 г, майонез - маленькая пачка (пакетик), зелень для украшения.
Приготовление:
я делала салат Мимоза с кольцом для салата, если у вас его нет, то воспользуйтесь любым глубоким блюдом- собирайте салат в нём.
Первым делом с рыбы снять кожицу, удалить хребет и косточки, размять вилкой.
Яйца отварить до готовности (15 минут), охладить, почистить. Белки натереть на мелкой терке, сыр натереть на терке.
На тарелку выложить слоями:
1 белки, майонез (сеточку из пакетика удобно наносить),
2 рыба, тертое масло, майонез,
3 сыр, майонез
4 белки, майонез
5 рыба, майонез,
6 сыр, майонез,
7 тертый желток.
Дать настояться салату Мимоза при комнатной температуре 20 минут, потом убрать в холодильник до подачи.
Простой и очень вкусный салат Мимоза готов! Приятного аппетита!