Греческая кухня вкусна, проста и полезна. В состав греческих блюд входят овощи, овечий сыр, оливковое масло и морепродукты. Греческий салат является образцом здорового питания, ведь в его составе только овощи, оливковое масло и рассольный сыр. Орегано, чабрец, черный перец придадут греческому салату пикантности. В греческих тавернах в меню этот салат называется Деревенский, что ж..логично..
Состав: помидоры - 3-4 шт, огурцы - 2-3 шт (короткоплодные), перец болгарский - 1 шт, лук красный - 1 шт, фета (или брынза)- 200 г, оливки - половина баночки (или маслины), оливковое масло для заправки салата, средиземноморские травы, соль, черный перец
Приготовление: вымыть все овощи, высушить бумажным полотенцем и крупно порезать
помидоры крупными дольками, огурцы кружочками (или полукружьями), лук кольцами, перец болгарский соломкой
Фету порезать кусочками, с маслин слить рассол и выложить в салатницу, заправить салат оливковым маслом, приправить зеленью и перцем, посолить
перемешать осторожно все овощи и выложить в салатницу
Вот такой вкусный летний греческий салат!!