Салат Пино Нуар - необычный вкус из обычных ингредиентов - мясо курицы, сочный виноград, хрустящий сельдерей, всё это под майонезом с молотыми грецкими орехами. Очень вкусный и сытный салатик! Подойдет и на праздничный стол и на семейный ужин. Майонез можно заменить несладким йогуртом или смешать 1:1 со сметаной, получится диетичнее.
Итак, делюсь рецептом салата Пино Нуар:
Состав: курица филе (бедрышки лучше) - 400-450 г, черешковый сельдерей - 150-200 г, грецкие орехи - 100 г, розовый виноград - 100 г, майонез и соль по вкусу
Приготовление: куриное мясо отварить до готовности - примерно 25 минут. Остудить и нарезать не очень крупно.
Сельдерей вымыть, нарезать на колечки.
Виноград вымыть, разрезать на половинки или четвертинки, косточки удалить.
Грецкий орех размолоть в кофемолке
Все ингредиенты соединить, посолить и заправить салат майонезом.
Переложить в красивый салатник, охладить и подавать.
Приятного аппетита!