Состав: яблоки (кисло-сладкие сорта) - по количеству едоков и по желанию, мед и сахар - по 1 ч.л. на одно яблоко, изюм, дробленые орехи - по 0,5 ч.л. на одно яблоко, корица, кардамон - по щепотке на одно яблоко, сливочное масло - по желанию, по маааленькому кусочку в каждое яблоко
Приготовление: я брала антоновку - вымыть яблоки, вырезать сердцевину, удалить семечки
заранее вымочить сухофрукты - я люблю изюм и чернослив, также взяла для этого рецепта молотый миндаль, можно взять любые орехи - грецкие, фундук, фисташки, и необязательно их молоть - можно просто скалкой по ним пройтись (предварительно положив в пакет) или порезать орехи ножом - вообщем на ваш вкус
начинить яблоки, полить сверху медом, добавить немного тростникового сахара (для хрустскости и аромата), приправить корицей или любыми другими приправами на вкус, также некоторые хозяйки кладут немного хорошего сливочного масла в каждое яблочко.
выложить яблоки в форму, в которую добавить немного водички и поставить в духовку на 20-25 мин при 210-200С до готовности.
когда по кухне пойдет сногсшибательный яблочный аромат - значит наши яблочки печеные готовы - они разомлели,стали мягкими, ароматными - можно подавать и наслаждаться вкусом.
печеные яблоки не только вкусные, но и очень полезные, они часто входят в состав некоторых лечебных диет
Приятного аппетита!
Положите холодный шарик ванильного мороженого к теплому ароматному яблочку...