Состав: набор для приготовления роллов - 1 шт (в него входит пачка риса - 250 г, уксус рисовый, имбирь маринованый, васаби, соевый соус, листы нори, палочки, коврик бамбуковый), красная рыба - 100-200 г, творожный сыр - 200 г, кунжут.
Приготовление: рис промыть несколько раз, замочить на 30 минут, затем воду слить, налить чистую и поставить варить на 30-40 минут (в толстостенной кастрюле). Готовый рис переложить в глубокую миску и полить рисовым уксусом.
Сырую рыбу протереть салфеткой, обмазать лимоном и порезать соломкой. На бамбуковый коврик положить прозрачную пищевую пленку, на нее выложить лист нори, затем распределить слой риса, перевернуть лист нори рисом вниз. Выложить полоски рыбы, сливочный сыр, свернуть в тугую колбаску и нарезать на кусочки.
Сверху посыпать кунжутом. Можно лист нори с намазанным рисом и не переворачивать - выкладывать начинку прямо на рис, затем свернуть в рулетик и нарезать на кусочки. Подавать с соевым соусом.
