Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: лаваш армянский - 1 большой лист, форель - филе (или любая красная слабосоленая рыба) - 200-250 г, сливочный сыр  (альметте, маскарпоне и т.п) - 250 г, листья салата ромэн или любой на вкус - 6-8 шт

Приготовление: салатные листья вымыть, просушить бумажным полотенцем; филе рыбы нарезать тонкими ломтиками. Я люблю слабосоленую рыбу, но для этого рулета подойдет и копченая.

Лаваш аккуратно расстелить на столе, смазать творожным или сливочным сыром по всей поверхности.

Выложить сверху листья салата, поверх них - разложить ломтики форели.

Лаваш аккуратно свернуть в рулет, поместить в пакет и убрать в холодильник на пару часов.

При подаче рулет из лаваша нарежьте порционно.

Приятного аппетита!

 

Комментарии (2)