Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: шампиньоны свежие -  15-17 шт. куриное филе - 100 г, сыр - 50-70 г, лук репчатый - половинка средней головки, растительное масло для обжарки лука

Приготовление: Вымыть и почистить от кожицы шампиньоны

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук в течение 5-7 минут. Выключить плиту. Добавить готовое нарезанное куриное филе, перемешать.

Отварить в подсоленной воде куриное филе до готовности (около 20 мин). Готовое филе остудить мелко нарезать и добавить в сковороду к готовому луку. (фото выше)))

В сырые шампиньоны вложить начинку при помощи чайной ложки

Натереть на мелкой терке сыр и аккуратно выложить сверху на начинку 

Разогреть духовку до 180-200С, поставить шампиньоны на 15 минут в середину духовки. Сыр должен расплавиться и стать золотистого цвета.

Готовые шампиньоны с начинкой выложить на тарелку и подавать теплыми. (Остывшие шампиньоны тоже очень вкусны).

Приятного аппетита!

Комментарии (0)