Последние рецепты

Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков

Бешбармак по-казахски

Бешбармак по-казахски

Свекольный салат с изюмом и бананом

Свекольный салат с изюмом и бананом

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

 

Сочная аппетитная пицца с острыми колбасками, кусочками болгарского перца и шампиньонами. Отличная идея для романтического ужина в итальянском стиле. Готовится пицца быстро - всего 10 минут в жаркой духовке и готово! Приготовление пиццы в домашних условиях не занимает много времени, главное - заранее подготовить тесто, а к начинке можно добавить два или три вида сыра для сочности. 

Состав: тесто - мука - 500 г, теплая вода - 300 мл, масло оливковое - 30-40 мл, соль - щепотка, дрожжи - 5-7 г.

Для начинки - колбаска копченая -100 г,  репчатый лук - 1 шт (маленькая головка или половина большой),  сыр сливочный (например, Российский, Гауда...) - 100-130 г, томатный соус (паста) - 100 г, шампиньоны консервированные - 100 г, перец болгарский - половинка

 

Приготовление теста: в глубокую миску просеять муку, добавить соль, дрожжи, сделать углубление и влить воду и масло. Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Тесто поднимется, его нужно помять руками, разделить на две части. Если много народу ожидает пиццу, то сделайте две, если нет - то одну часть теста уберите в холодильник или морозилку. Противень смазать маслом, раскатать руками на притивне одну часть теста, принимая прямоугольную форму.

Намазать томатной пастой или хорошим томатным соусом поверхность теста

Сверху натереть на крупной терке сыр

Выложить поверх сыра колбаски, шампиньоны, нарезанный полосками болгарский перец и лук

Духовку разогреть до 220-230С.

Поставить пиццу в очень! разогретую духовку на 10-12 минут.

Аппетитная горячая пицца готова!!

Приятного аппетита!

Комментарии (0)