Последние рецепты

Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков

Бешбармак по-казахски

Бешбармак по-казахски

Свекольный салат с изюмом и бананом

Свекольный салат с изюмом и бананом

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

 

Состав: сазан - 2 кг, лук репчатый - 1 шт (крупный), чеснок - 1 зубчик, сливы - 2-3 шт и яблоко - (по желанию),  чабрец или любая зелень по вкусу, сливочное масло - 50 г, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: сазана вымыть, выпотрошить, снять чешую и хорошо промыть. Удалить жабры и плавники

репчатый лук и чеснок очистить от шелухи и нарезать (произвольно). Можно добавить несколько кусочков кисло-сладкого яблока (по желанию). Все овощи выложить на фольгу

Сверху выложить сазана, посолить и поперчить его с обеих сторон, добавить чабрец и любимую зелень (петрушку, укроп, майоран и т.п.)

Завернуть рыбу в фольгу. Духовку разогреть до 200С. 

Запекать сазана в фольге около 25 минут, в конце этого времени открыть фольгу, положить на сазана кусочки сливочного масла и запечь до аппетитной корочки (около 10 минут)

Выложить готового сазана на красивую тарелку, украсить запечеными овощами и подавать.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)