Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: набор для приготовления роллов - 1 шт (в него входит пачка риса - 250 г, уксус рисовый, имбирь маринованый, васаби, соевый соус, листы нори, палочки, коврик бамбуковый), огурец свежий -1 шт, авокадо - половина плода, кунжут- щепотка.

Приготовление: рис промыть несколько раз, залить водой на 30 минут, затем воду слить, налить чистую и поставить варить на 30-40 минут (в толстостенной кастрюле). Готовый рис переложить в глубокую миску и полить рисовым уксусом.

Огурец очистить от кожуры и порезать соломкой. Авокадо очистить, удалить косточку, порезать тонкой соломкой.

 На бамбуковый коврик положить прозрачную пищевую пленку, на нее выложить лист нори, затем распределить слой риса. Перевернуть лист нори рисом вниз. Выложить полоски огурца и авокадо, свернуть в тугую колбаску и нарезать на кусочки. сверху  посыпать кунжутом.

Можно лист нори с намазанным рисом и не переворачивать - выкладывать начинку прямо на рис, затем свернуть в рулетик и нарезать на кусочки.

Подавать с соевым соусом.

 

Комментарии (0)