Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Азиатское блюдо из овощей, мяса и лапши

Состав: яичная лапша 3/4 упаковки (в упаковке 4 мини-упаковки), говядина - 300 г, шампиньоны - 3-4 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, зеленый лук - маленький пучок, кинза - пара веточек, чеснок - 2-3 зубчика, имбирь - маленький кусочек или молотый в пакетике - 0,5 ч.л., соевый соус 2-3 ст.л, кунжут- 1 ч.л., соус перцевый для обжарки мяса (необязательно).

Приготовление: нарезать соломкой говядину, обжарить на сковороде, добавить крупно нарезаный чеснок, имбирь, соевый соус

В кипящей соленой воде отварить яичную лапшу, затем промыть холодной водой. К мясу добавить нарезаные шампиньоны, болгарский перец, зеленый лук, кинзу; готовить еще минут 10

В конце добавить соевый соус и кунжут. Если есть перцевый соус, добавить на этом этапе, если нет - щедро поперчить черным и красным перцем

В готовую говядину с овощами добавить яичную лапшу, перемешать, прогреть 5 минут и подавать

Яичная лапша с говядиной и овощами готова.

Приятного аппетита!

 

Комментарии (0)