Последние рецепты

Салат с жареными баклажанами

Салат с жареными баклажанами

Винегрет

Винегрет

Баница

Баница

Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков

Бешбармак по-казахски

Бешбармак по-казахски

Свекольный салат с изюмом и бананом

Свекольный салат с изюмом и бананом

 

Салат Весенний  - минимум продуктов, максимум витаминов для организма, истосковавшегося после зимы по обычным весенним овощам - редиске, зеленому лучку, укропу, огурчикам. Заправлять салат с редисом можно не только сметаной, но и оливковым маслом с лимонным соком, или сметаной, смешанной с майонезом, ориентируйтесь на свой вкус.

Состав: редис - 6-7 шт, огурцы - 3 шт, лук зеленый - пучок, укроп  - пучок, яйца вареные - 2 шт, соль, черный перец ( по вкусу), сметана  - 3 ст.л

Приготовление: вымыть и высушить овощи, яйца отварить.  Редис не чистить, а просто отрезать с двух сторон хвостики, порезать на ломтики. Огурцы порезать полукружьями.  Выложить в глубокую миску.

Лук и укроп мелко порезать, добавить в салат.

Яйца мелко порезать (или в яйцерезке измельчить), добавить в салат.

Все хорошо перемешать, заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу.

Выложить в салатницу и подавать с мягким хлебом или как гарнир к мясным блюдам.

Приятного летнего вечера!

Комментарии (0)