Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Салат Весенний  - минимум продуктов, максимум витаминов для организма, истосковавшегося после зимы по обычным весенним овощам - редиске, зеленому лучку, укропу, огурчикам. Заправлять салат с редисом можно не только сметаной, но и оливковым маслом с лимонным соком, или сметаной, смешанной с майонезом, ориентируйтесь на свой вкус.

Состав: редис - 6-7 шт, огурцы - 3 шт, лук зеленый - пучок, укроп  - пучок, яйца вареные - 2 шт, соль, черный перец ( по вкусу), сметана  - 3 ст.л

Приготовление: вымыть и высушить овощи, яйца отварить.  Редис не чистить, а просто отрезать с двух сторон хвостики, порезать на ломтики. Огурцы порезать полукружьями.  Выложить в глубокую миску.

Лук и укроп мелко порезать, добавить в салат.

Яйца мелко порезать (или в яйцерезке измельчить), добавить в салат.

Все хорошо перемешать, заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу.

Выложить в салатницу и подавать с мягким хлебом или как гарнир к мясным блюдам.

Приятного летнего вечера!

Комментарии (0)