Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: свежая телятина - 200 г, сочная груша - 1 шт, красный репчатый лук - маленькая головка и половинка средней, листья салата - 4-5 шт, яйца - 2 шт, картофель -2 средние шт,миндальные хлопья - 1 ст.л, майонез - 2-3 ст.л., молотый черный перец и соль - по вкусу.

Приготовление: картофель отварить в мундире, студить, очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки. Яйца отварить до готовности, почистить и мелко нарезать.

Телятину отварить до полной готовности в подсоленной воде ( около 30-40 мин). Остудить и мелко нарезать

Листья салата вымыть протереть бумажной салфеткой и нарвать руками на произвольные куски. Грушу вымыть и натереть на крупной терке. Красный репчатый лук почистить и мелко нарезать. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить миндальные хлопья, майонез, соль и черный молотый перец, хорошо перемешать. По желанию в этот салат можно добавть немного (1 ст.л.) кукурузы.

Салат с телятиной и сочной грушей готов. Выложите его на тарелку и украсьте листьями свежего салата. Приятного аппетита!

Комментарии (0)