Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

 

Состав: тушка утки -1 шт, морковь сырая - 1 шт, яйцо вареное - 2 шт, сыр тертый - 100 г, чеснок -1 зубчик, картофель вареный в мундире  2- 3 шт (небольшие), маринованный огурец -  5 - 6 небольших , красная луковица - 1 шт, майонез, соль, перец, чабрец, кедровые орешки - по вкусу.

Приготовление: утку сварить в подсоленной воде с перцем и лавровым листом

Остывшее мясо отделить от костей, нарезать кусочками, добавить нарезанные на маленькие кусочки: маринованный огурец, картофель, яйцо. Морковь и сыр натереть на терке, чеснок  мелко порубить, лук нарезать на небольшие кусочки

Все перемешать и добавить перец , соль, чабрец. Заправить майонезом.

Хорошо перемешать салат, попробовать на соль- перец, дать настояться при комнатной температуре 20 минут, затем убрать в холодильник на 1-2 ч.

Подавать со свежим белым хлебом.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)