Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Салат Пино Нуар - необычный вкус из обычных ингредиентов - мясо курицы, сочный виноград, хрустящий сельдерей, всё это под майонезом с молотыми грецкими орехами.  Очень вкусный и сытный салатик! Подойдет и на праздничный стол и на семейный ужин.  Майонез можно заменить несладким йогуртом или смешать 1:1 со сметаной, получится диетичнее. 

Итак, делюсь рецептом салата Пино Нуар:

Состав: курица филе (бедрышки лучше) - 400-450 г, черешковый сельдерей - 150-200 г, грецкие орехи - 100 г, розовый виноград - 100 г, майонез и соль по вкусу

Приготовление: куриное мясо отварить до готовности - примерно 25 минут. Остудить и нарезать не очень крупно.

Сельдерей вымыть, нарезать на колечки.

Виноград вымыть, разрезать на половинки или четвертинки, косточки удалить.

Грецкий орех размолоть в кофемолке

Все ингредиенты соединить, посолить и заправить салат майонезом.

Переложить в красивый салатник, охладить и подавать.

Приятного аппетита!

Комментарии (2)