Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: яйца - 3 шт, сливки 33% - 250 мл, сахар - 2-3 ст.л, какао- 2 ст.л, изюм - 80-100 г, финики - 5-6 шт, коньяк (ром, виски) - 1-2 ст.л.

Приготовление:  в крепком алкоголе замочить финики и изюм (на 30 минут)

Подготовить сливки и яйца

отделить белки от желтков; белки взбить в тугую пену

 Желтки взбить, добавить сахар, еще раз взбить.

Отдельно взбить сливки. Смешать все три ингредиента (белки,желтки и сливки), добавить какао, вымоченный изюм и мелко нарезанные финики. Перемешать и поместить в мороженицу.

Через 1 час вкусное шоколадное мороженое готово!

(Если нет мороженицы, то смесь для мороженого положить в контейнер, убрать в морозильник на 1 час. Затем вынуть, хорошо перемешать, опять убрать на 1 час. И так 3-4 раза.)

Комментарии (0)