Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Сливочное мороженое с сочной клубникой. Вкуснее всего летом, со свежими ягодами.

Состав: яйца - 3 шт, сливки 20% - 250 мл, сахар -100 г (или по вкусу), клубника -  200-250 г

Разморозить клубнику

Приготовление: отделить белки от желтков; белки взбить в тугую пену

 Желтки взбить, добавить сахар, еще раз взбить.

Отдельно взбить сливки. Смешать все три ингредиента, добавить клубнику, предварительно размятую или взбитую в блендере до пюре

 Еще раз все перемешать и поместить в чашу мороженицы, через 1 час вкуснейшее мороженое (примерно 900 г) готово!

Если нет мороженицы, действуйте так: смесь для мороженого положить в контейнер, убрать в морозильник на 1 час. Затем вынуть, хорошо перемешать, опять убрать на 1 час. И так 3-4 раза.

Кроме клубничного мороженого, попробуйте рецепты мороженого с бананом и корицей, с черникой и любимый многими поколениями пломбир.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)