Последние рецепты

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Энчиладас

Энчиладас

Мексиканское блюдо

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Грушевый пирог с миндалем

Грушевый пирог с миндалем

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Оливье по рецепту Татьяны Толстой

Телятина запеченая с каперсами

Телятина запеченая с каперсами

 

Состав: лимон 1 шт, сахар - 150 г, вода - 150 г.

Приготовление: лимон вымыть, тонко нарезать при помощи очень острого длинного ножа или на ломтерезке.

Положить лимонные кружки в кастрюлю, залить водой, так чтобы она прикрыла лимоны и довести до кипения. Варить 1 минуту.

Воду слить, в кастрюле сварить сироп из сахара и воды (соотношение 1:1), в сироп положить кружки лимона, уменьшить огонь до минимума и варить около 45-50 минут.

Остудить, лимонные кружки выложить на перагмент, дать подсохнуть.

Такими лимонными кружками можно украшать любую выпечку - пироги, торты, кексы.

Лимонные цукаты хорошо подходят в качестве сопровождения под коньяк или виски.

По такому же рецепту можно приготовить любые другие цитрусовые  (апельсин, лайм, грейпфрут, свити).

Комментарии (0)